紅燒牛肉面的大名響徹大江南北，五湖四海，令中外游客都贊不絕口，牛肉面不僅面條柔韌、牛肉爛軟，滑利爽口，而且湯還是一大特色，辣油紅艷，香菜翠綠，香味撲鼻，誘人食欲等特點，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。

紅燒牛肉面被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第一面”，吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將味道鮮美的牛肉湯喝個精光。

• 紅燒牛肉面文化、制作原理。
• 制作紅燒牛肉面的器具及使用。
• 紅燒牛肉面材料選購方法、制作方法。
• 紅燒牛肉面機器使用及維護保養(yǎng)。
• 紅燒牛肉面制作時間及注意事項。
• 紅燒牛肉面的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
• 紅燒牛肉面投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，方法與管理理念交流。
• 紅燒牛肉面調(diào)味品及原料的貨源渠道。
• 紅燒牛肉面與生意技巧，投資分析，管理。