想學(xué)做黃瓜粉皮拌雞絲嗎？黃瓜粉皮拌雞絲是一道非常有營養(yǎng)的特色小吃,屬于滬菜.黃瓜粉皮拌雞絲主要是用雞胸脯肉,在搭配上粉皮以及黃瓜,雞蛋制作而成的一道拌菜.黃瓜粉皮拌雞絲也非常適合夏季食用,不僅口味清香,而且還具有開胃健脾的作用.

營養(yǎng)師語：營養(yǎng)開胃、清熱解毒、增強(qiáng)體質(zhì)。

黃瓜粉皮拌雞絲的做法

主料：雞胸脯肉250克，粉皮250克，黃瓜125克，雞蛋30克

輔料：鹽、醬油、醋、香油、淀粉、味精、色拉油、芥末各適量

制作步驟：

1．雞脯肉切絲，用蛋清、鹽、水淀粉拌勻；黃瓜、粉皮切絲。

2．中火熱油，放入雞絲，用筷子劃散至熟，去油。

3．用開水燙一下粉皮，過冷水，后鋪在盤底，放上雞絲、黃瓜絲。

4．將醋、色拉油、醬油、味精、香油調(diào)成味汁，淋上即可。

專家提示　喜歡的話加點(diǎn)芥末更佳。

宜忌　雞蛋不宜與鵝肉同食。

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黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)時間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

黃瓜粉皮拌雞絲正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)哪家好?黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)優(yōu)勢

專業(yè)的黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)黃瓜粉皮拌雞絲的原材料選購,處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.黃瓜粉皮拌雞絲小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)問題解答

參加黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)需要多少錢?

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.

我從來沒做過黃瓜粉皮拌雞絲,能學(xué)會嗎?

首先黃瓜粉皮拌雞絲制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時沁香園有專業(yè)的黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會黃瓜粉皮拌雞絲的.

黃瓜粉皮拌雞絲的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售黃瓜粉皮拌雞絲的原料設(shè)備,但是沁香園會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

黃瓜粉皮拌雞絲培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

黃瓜粉皮拌雞絲的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價(jià)。