腦花，也就是我們常說的豬腦，而由于豬腦含有鐵以及鈣是比豬肉還要多的，所以也是含有極高的食用價值的，而對于腦花的做法也是非常多的，其中烤腦花也是一種常見的做法。烤腦花發(fā)源地是四川，要學正宗的烤腦花技術還是到發(fā)源地學最好，成都沁香園小吃培訓機構，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創(chuàng)業(yè)式培訓。搜一下就知道!無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術!

　　烤腦花的介紹：

　　烤腦花是四川地區(qū)的一道特色美味兒小吃，氣味醇厚，入口綿軟香而不膩，油而不肥。腦花也就是我們常說的豬腦，而由于豬腦含有的磷、鐵以及鈣是比豬肉還要多的，所以也是含有極高的食用價值的。

　　培訓種類

　　黑胡椒味、山胡椒味、野山椒味、麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、酸辣味

　　培訓課程

　　1、先提供腦花進貨渠道在教處理腦花。

　　2、腦花可以搭配的配菜處理及烤腦花配方掌握，入味。

　　3、調節(jié)溫度進行腦花烤制。

　　4、傳授烤腦花時間掌握和火候控制技巧。

　　5、腦花成品出爐及提供設備進貨渠道。

　　6、腦花成品出爐 。

　　7、烤腦花投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。

　　8、烤腦花調味品及原料的貨源渠道。

　　9、烤腦花與生意技巧，投資分析，管理。

　　10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

　　來成都沁香園餐飲培訓機構學習全部由專業(yè)的老師一對一的傳授每一項技術，讓每一位學員都可以實際操作。不限制每一位學員的學習時間，不收取任何材料費。三年之內技術免費提升，來機構復習課程是免費的，歡迎您到我校參觀考察。

       成都沁香園烤腦花技術培訓內容