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成都小吃培訓(xùn)告訴你夏天應(yīng)該吃什么能降火?
發(fā)布時(shí)間:2019-03-30 13:24:47瀏覽次數(shù):在南方夏天最低都在25度以上,可想是多么的炎熱,而且在夏天隨便吃的什么辣的就很容易上火,讓人很是頭疼。吃藥就可以將火,但是藥有三分毒常吃會(huì)對(duì)身體健康造成危害,那么除了吃下火藥能將火以外,你還知道別的健康的方法嗎?就讓四川餐飲培訓(xùn)告訴你其他健康的降火方式吧。
夏天,是萬(wàn)物繁盛的季節(jié),在這一時(shí)期,一股氣血流淌得更加旺盛。"炎熱的天氣會(huì)大大降低人們的食欲,不知道夏天吃什么。如果學(xué)會(huì)用飲食來(lái)調(diào)整,為了達(dá)到減少火災(zāi)、疲勞、夏天的作用,我相信你可以輕松度過(guò)炎熱的夏天。
夏天,也是一個(gè)非常輕松的季節(jié),所以最好吃一些易燃的食物,如:油炸食品、辣椒、胡椒、咖啡等。因此,有必要了解一些關(guān)于夏天吃什么的知識(shí)。
事實(shí)上,有很多方法可以減少火災(zāi)。最常見(jiàn)的降火蔬菜有香瓜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、山藥等。比如菠菜,我們可以做菠菜粉,吃起來(lái)更方便哦。
有些人可能想知道夏天吃什么水果,比如草莓和西瓜。你夏天吃什么去火?我相信大家都應(yīng)該對(duì)此有一定的了解。下面讓沁香園餐飲培訓(xùn)教大家?guī)椎老禄鸩说淖龇ò?/div>
一:涼拌苦瓜
苦瓜是真正的下火蔬菜,是很多小朋友最不喜歡吃的蔬菜,主要味道為苦,但能清熱下火,畢竟良藥苦口嘛!
做法步驟:準(zhǔn)備苦瓜1-2個(gè)洗凈。
1,苦瓜切兩半,挖掉里面的米,在切成寬五毫米的片!
2,鍋中加水在放一點(diǎn)鹽、在把切好的苦瓜放入,開(kāi)火、直至水開(kāi)一分鐘關(guān)火!
3,把苦瓜撈出放入盤中,放一勺醬油,五勺醋、把蒜切成小碎粒放在苦瓜上!
4,將鍋中的水倒去,開(kāi)火到油不用太多做飯的一半就好、等到油熱以后加入花椒粒、蔥末,直至蔥末炸至變色關(guān)火!把花椒粒與蔥末撈出扔掉!
5,最后把把鍋中的油澆在苦瓜上面用筷子拌一下完成!是夏天非常適合吃的一道菜哦。
二:菠菜炒雞蛋
做法步驟:準(zhǔn)備菠菜一把
1,菠菜洗凈切段,雞蛋在碗中打散。蔥切碎備用。
2,熱油起鍋,放入雞蛋,大火快速用鏟子或筷子打散,1分鐘后半熟狀態(tài)時(shí)出鍋備用。
3,再倒入少量油,蔥花爆香。放入菠菜,翻炒2分鐘后放入炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒2分鐘。加適量鹽和味精,再翻炒均勻后出鍋即可。菠菜也是能降火的哦,也可以做菠菜湯
菠菜湯做法步驟:
1,準(zhǔn)備一把菠菜,去掉老根和黃葉,菠菜清洗干凈控水。
2,鍋加水,加點(diǎn)油和姜絲燒開(kāi),放入菠菜翻轉(zhuǎn)燙熟。
3,最后加點(diǎn)鹽,雞精和花椒油調(diào)味即可盛碗食用。
夏天能降火的不僅僅只有藥哦,四川餐飲培訓(xùn)告訴你夏天可以吃蔬菜,水果降火的,并且有利于身體健康,是夏天必備食品。以上是沁香園餐飲培訓(xùn)教給大家的幾道降火蔬菜做法你學(xué)會(huì)了嗎?想學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)就到沁香園,師傅手把手教學(xué)1,一人一人每位學(xué)員都能親自上手練習(xí),無(wú)時(shí)間限制,隨到隨學(xué),歡迎您來(lái)參觀品嘗。
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