在成都比較出名的面食有宜賓燃面、擔(dān)擔(dān)面、牛肉面、肥腸面等非常多種面類。學(xué)四川面食技術(shù)到哪里培訓(xùn)比較好？學(xué)四川面食技術(shù)就到成都沁香園餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一般一周就能全部學(xué)會(huì)，并且能達(dá)到自行開(kāi)店的技術(shù)。小面就跟隨小編一起了解一下沁香園美食培訓(xùn)內(nèi)容吧。

 

 

1.認(rèn)識(shí)所有川味面食需要的調(diào)料、香料、佐料、配料等，調(diào)制各種咸、香、麻、酸、辣、等多種味型底料，熟練掌握煮制時(shí)間及面條軟硬的把握。

 

2.面類的制作，紅油及高湯的熬制方法，食材的加工產(chǎn)業(yè)方法等，調(diào)制湯型底料及干拌底料，在培訓(xùn)師傅示范后，由學(xué)員全程親自動(dòng)手反復(fù)練習(xí)，培訓(xùn)老師在旁監(jiān)督指導(dǎo)，直至到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)即可。

 

3.由師傅講解各種所需調(diào)味料及原材料的選購(gòu)方法，經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的地址與開(kāi)店技巧，經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)開(kāi)店知識(shí)。學(xué)員學(xué)會(huì)提供原材料及工具、器材等清單提供參考，由專業(yè)師傅為您后期提供開(kāi)店設(shè)計(jì)指導(dǎo)服務(wù)。

 

 

學(xué)四川面食技術(shù)到哪里比較好，要學(xué)多久？總之想要學(xué)到正宗的面食技術(shù)，就需要選對(duì)正確的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。來(lái)成都沁香園餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這里有專業(yè)的培訓(xùn)師傅，正宗的餐飲經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行一對(duì)一，一人一鍋的教學(xué)方式?？上鹊叫⒂^教學(xué)環(huán)境，品嘗味道，想要了解更多請(qǐng)與我們?cè)诰€咨詢。