蛋包飯它是起源自韓國的一種很普通，同時也是很受廣大食客青睞的食物之一，雖然它沒有超高的名氣，但是蛋包飯影響力卻是不容忽視的，是一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應，還有專賣店專賣。

　　蛋包飯培訓內(nèi)容：1、蛋包飯的系統(tǒng)講述；2、蛋包飯醬料的調(diào)制和原料的選購；3、蛋包飯食材的預加工和保存；4、蛋包飯加工的基本標準；5、蛋包飯加工的工藝步驟；6、蛋包飯經(jīng)營定價原則；7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投入分析，經(jīng)營管理。 　　蛋包飯種類：1.黑椒肥牛蛋包飯；2.日式咖喱脆雞蛋包飯；3.美味番茄蛋包飯；4.金嗆魚蛋包飯；5.玉米沙律蛋包飯；6.韓國泡菜蛋包飯；7.香甜時蔬蛋包飯等。
　　四川省沁香園小吃培訓機構常年招生，隨到隨學，包教包會，從零開始學，入學即簽訂培訓協(xié)議，學不會可免費再學，中途不再收任何費用。經(jīng)機構多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。我們還為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作等，真正做到讓學員創(chuàng)業(yè)無憂。
沁香園小吃培訓機構優(yōu)勢：
　　1.從事餐飲培訓十余年，國內(nèi)各級烹飪協(xié)會理事單位，培訓中心占地3千余平米，累計培訓學員多達三萬人次以上，每天學員都要幾十至百余人。
　　2.擁有幾十位國內(nèi)、上認證的各類美食廚師組成的專家團隊；每一位老師從事餐飲行業(yè)都在15年以上，資歷非常的深厚，涵蓋了中餐、甜點、面食、鹵味、火鍋、飲品等各類餐飲項目。
　　3.公司除了這么強大的技術團隊以外，還擁有豐富的經(jīng)營經(jīng)驗，目前單說在成都就有30余家直營門店。
　　4.公司為了讓學員更輕松的創(chuàng)業(yè)，還打造了一支專業(yè)的門店經(jīng)營團隊，協(xié)助開創(chuàng)“0風險”加盟模式，目前公司旗下品牌連鎖加盟店在國內(nèi)各地已有500余家加盟門店，無論是學習技術自主創(chuàng)業(yè)還是選擇加盟的方式，我們都會給予一定的運營經(jīng)驗等政策。