目前在火鍋餐飲市場上，而美蛙魚頭火鍋擁有較為廣闊的發(fā)展空間，開店容易，但是要開一家備受消費者歡迎的美蛙魚頭火鍋店卻不是一件容易的事情，那么，在經(jīng)營的過程中需要抓住哪些細節(jié)才能讓美蛙魚頭火鍋店更受歡迎呢？

　　成都沁香園美蛙魚頭培訓(xùn)：西南地區(qū)專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)，上千平方米的學(xué)員操作間，擁有全國特色的品種，適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到最正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。
　　成都沁香園餐飲管理有限公司成立于2010年6月，地處成都西北部，一品天下美食一條街附近，公司于技術(shù)培訓(xùn)，食品開發(fā)，后期服務(wù)為一體的教學(xué)的培訓(xùn)機構(gòu)。公司培訓(xùn)項目有：各種特色川味小吃，現(xiàn)撈，面食，冒菜，鹵菜，串串香，火鍋，烤魚，燒烤，干鍋，香鍋等培訓(xùn)項目，采取一對一的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)，不限學(xué)時，學(xué)會為止，包吃包住，以學(xué)員為中心，老師打下手，學(xué)員親自動手實際操作模式，以培養(yǎng)創(chuàng)新，創(chuàng)造，創(chuàng)業(yè)型人才為目標，培養(yǎng)技能人才，成就創(chuàng)業(yè)夢想！
美蛙魚頭培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、蛙、魚的選購要點；
　　2、蛙、魚的宰殺、清洗、初步處理；
　　3、蛙、魚的預(yù)處理、腌制、去味；
　　4、不同味型底料的炒制、調(diào)配；
　　5、蛙和魚頭的烹制特點及流程。
　　美蛙魚頭培訓(xùn)，歡迎咨詢成都沁香園培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般5-7天左右，視個人情況而定。