饅頭，又稱之為饃，中國漢族傳統(tǒng)的面食，用面粉發(fā)酵而蒸成的，因民族眾多，口味不同，發(fā)展出來各式各樣的饅頭，饅頭蒸好后樣子很漂亮，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，入口后耐嚼，十分香甜。還有開花饅頭，色白暄軟，香甜可口，頂花四瓣，瓣色桃紅色，自然而俏麗。制作開花饅頭色、香、味、形俱佳，傳統(tǒng)風(fēng)味濃，成為漢族的傳統(tǒng)面食名點(diǎn)。饅頭有利于保護(hù)胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀。

　　饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目：山東戧面饅頭、開花饅頭、老面開花饅頭、山東純堿饅頭、粗糧饅頭、花式饅頭、牛奶饅頭、玉米饅頭、酒花饅頭、酵香饅頭、白玉饅頭、生煎饅頭、口口香饅頭，千層油糕、發(fā)糕、各種雜糧饅頭等各種花樣等。
　　學(xué)蒸饅頭技術(shù)是關(guān)鍵、怎么做饅頭又白又亮、怎么蒸饅頭能降低成本、做饅頭投資多大?哪里有賣蒸饅頭機(jī)的?手工饅頭好吃、還是機(jī)器饅頭好吃?傳統(tǒng)饅頭培訓(xùn)、新式饅頭培訓(xùn)、做饅頭用等工具哪里能買到?去哪學(xué)饅頭比較專業(yè)—小吃培訓(xùn)中心專業(yè)饅頭技術(shù)培訓(xùn)。
目前我們主要經(jīng)營項(xiàng)目有：
　　1、蒸類：山東嗆面饅頭、糖包大包豆包花卷、雜面包子、特色小籠包、發(fā)糕千層蒸餅、一口湯包、破皮包子、各種餡包子、蔥香麻辣餅、水煎包、家常蒸餃、玉米面蒸餃、玻璃蒸餃、特色水餃。
　　2、燒烤類：特色烤羊肉串、諸葛烤魚、烤羊腿、烤羊排、烤蔬菜、瘋狂烤翅、奧爾良烤翅、西安烤面筋、鐵板魷魚、鐵板醬香豆腐。
　　3、早點(diǎn) 雜糧 餅系列：山東雜糧煎餅、里脊爬餅、雞蛋灌餅、大名府油酥燒餅、石頭牛肉餅、宮廷牛肉餅、熏肉卷餅、土家醬香餅、水晶餅、鍋烙、粘卷子、手抓餅、玉米鍋貼、山東喜餅、糯米香麻餅、肉餅餡餅、大餅蔥花餅、白吉饃夾肉、千層烙餅、臺灣手抓餅、公婆餅、四川鍋魁、無礬油條、堿礬油條、豆腐腦、羊雜湯、老豆腐、胡辣湯、千里香餛飩、辣湯餛飩、老北京餛飩、酸湯餛飩。
　　4、特色面條 米線 土豆粉系列：湯面類安徽牛肉板面、特色板面、蘭州拉面、牛肉拉面、老北京炸醬面、打鹵面、油潑面、羊肉燴面、擔(dān)擔(dān)面、刀削面、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、骨湯滋補(bǔ)罐罐面、特色老湯面、各種涼拌面、麻辣湯面、加州面。
　　5、特色肉食系列：鴨脖、手掰腸、定州燜子、正宗扒雞、燒雞、烤雞、熏雞、荷葉雞、特色烤鴨、南京板鴨、熏醬熟食、醬香大骨頭、炸雞架。饅頭培訓(xùn),投資小,利潤高,市場火爆;饅頭培訓(xùn),名師手把手教學(xué)，各項(xiàng)目均為包教包會,免費(fèi)食宿。
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　　饅頭是傳統(tǒng)面食小吃，把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū)，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。
河南新鄉(xiāng)市沁香園培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、發(fā)面原材料的選用技巧。
　　2、面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團(tuán)的發(fā)酵。
　　3 醒發(fā)時間及程度掌握。  
　　4 面饅頭的制作技巧。
　　5特色饅頭的制作技巧
　　6、產(chǎn)品成本計算及控制方法。