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    正宗醬香餅培訓(xùn)

    發(fā)布時(shí)間:2019-09-12 16:55:37瀏覽次數(shù):

    沁香園醬香餅培訓(xùn)所制作出的醬香餅香得出奇,辣的火爆,脆的流口水!想學(xué)的可以先嘗后學(xué),滿意付款――全套技術(shù)醬香餅、千層餅、青椒雞蛋餅、韭菜餅、咸菜餅、豆沙餅、香酥大油條和現(xiàn)磨豆?jié){先嘗后學(xué),滿意付款,不限時(shí)間,學(xué)會為止!醬香餅投資經(jīng)營面積,醬香餅一般都是拿著吃,不需要提供座位。

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      學(xué)習(xí)熬制秘制香醬,這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí),慢工出細(xì)活;學(xué)習(xí)和面,搟餅,烤餅,全套技術(shù)。學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后,馬上安排學(xué)習(xí),首先,師傅會教學(xué)員制作香醬,從熬湯底開始,再到配料,處理各類原料,后開始熬醬,這個(gè)過程需要三四個(gè)小時(shí);第二步,教學(xué)員和面,搟餅,做成半成品;第三步,烤餅,刷醬,出爐。這些過程,都有師傅示范,學(xué)員都會親手操作,反復(fù)實(shí)踐。
      沁香園雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!


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