片片魚火鍋在很多的城市都有，主要是以魚火鍋為主，而且魚都是處理好切片的，所以被稱為片片魚火鍋，而且片片魚火鍋以自主餐為主，只需要三四十塊錢就可以隨便吃，每天都是生意火爆的場面，今天成都火鍋培訓(xùn)小編和大家分享片片魚火鍋培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)好項目的相關(guān)內(nèi)容。

片片魚火鍋培訓(xùn)？

       片片魚火鍋其實主要還是火鍋的底料味道要好，這樣在涮煮的時候，片片魚才更加的鮮香麻辣，所以選擇了片片魚火鍋培訓(xùn)項目，那么就需要找火鍋培訓(xùn)做的比較好的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，比如：沁香園餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，沁香園扎根成都，擁有地道的麻辣火鍋配方，只需要選擇好片片魚的種類，然后現(xiàn)場進行宰殺，保持魚的新鮮，就能將片片魚火鍋的味道提升好幾個檔次，所以片片魚火鍋的重點還是底料以及食材的新鮮度。

片片魚火鍋培訓(xùn)項目：

1、培訓(xùn)火鍋底料的選購方法和進貨渠道。

2、培訓(xùn)火鍋底料的炒制方法和香料的比例。

3、魚的種類及進貨渠道。

4、魚的初步處理方法以及加工方法。

5、煮魚的時間及出鍋的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

6、蘸碟的搭配方法以及調(diào)味料的種類。

7、片片魚門店經(jīng)營的方法和技巧。

       以上就是片片魚火鍋培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容，如果還有其他問題，可以咨詢在線客服詳細(xì)了解相關(guān)培訓(xùn)詳情。