牛雜是廣東地區(qū)的特色小吃，在廣州一帶特別流行吃牛雜，所以在廣州地區(qū)賣(mài)牛雜的人也比較多，不過(guò)現(xiàn)在的牛雜已經(jīng)在全國(guó)各地都有人開(kāi)店或者擺攤在賣(mài)了。許多不想打工的人都想做點(diǎn)小本小吃生意，某些人可能就看重了牛雜這個(gè)小吃項(xiàng)目，但是自己又不知道街邊賣(mài)牛雜到底賺不賺錢(qián)。

下面小編就給大家淺談一下賣(mài)牛雜賺錢(qián)不賺錢(qián)！

吃過(guò)牛雜的朋友都知道，現(xiàn)在很多地方的牛雜都是一碗一碗的賣(mài)，價(jià)格基本都在5-6元/碗。但一碗牛雜大部分東西都是蘿卜，牛雜比較少，這樣的話，賣(mài)5元一碗的牛雜，利潤(rùn)就能有3元毛利潤(rùn)。6元一碗的話，毛利潤(rùn)大概有3.5元。

假設(shè)一天賣(mài)100碗牛雜，每碗銷售5元，那么一天的總銷售額就是800元，毛利潤(rùn)就是300元，如果你是擺攤賣(mài)牛雜，不需要店面月租的話，那么一天就有300元純利潤(rùn)可以賺。

假設(shè)你是開(kāi)店賣(mài)牛雜，有店面的話，店面月租為2000元/月，水電費(fèi)1800元/月。一天賣(mài)200碗牛雜，每碗銷售6元，毛利潤(rùn)就是700元。一個(gè)月以30天計(jì)算，那么總毛利潤(rùn)就有21000元，再減去房租和水電費(fèi)的固定開(kāi)支3800元，那么一個(gè)月還能賺17800元。

寫(xiě)在最后：

賣(mài)牛雜不管投資者是選擇開(kāi)店賣(mài)，還是選擇擺攤賣(mài)，要想賺錢(qián)還得看你一天的銷售量是多少。銷售量越多，利潤(rùn)自然也就越多。當(dāng)然，想要賣(mài)出好的銷售量，經(jīng)營(yíng)地段的選擇很關(guān)鍵，另外就是做的牛雜味道也很重要，兩者缺一不可。

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