四川成都冒菜哪里有冒菜培訓班？四川冒菜的知名度可不亞于火鍋串串這類四川美食在全國人民心中的地位，比起串串火鍋的費時費錢，更多時候冒菜成了人們的首選，這就導致很多人愿意選擇冒菜來作為自己的一個創(chuàng)業(yè)項目，冒菜創(chuàng)業(yè)首先要選好冒菜的學習班，只有選對地方學會了正宗成都味道的四川冒菜，才是經(jīng)營一家冒菜店的長久之道。一起來了解下沁香園對于四川成都冒菜學習成都冒菜培訓班的專業(yè)介紹吧！

沁香園四川成都冒菜培訓內(nèi)容：

清油鍋底，牛油鍋底，三鮮鍋底

1、冒菜原材料（香料）的識別和選購。

2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。

5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術以及味型的調(diào)整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

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