學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)是很多者想要賺得第一桶金的途徑，如何才能學(xué)得一門好的冒菜技術(shù)呢？今天我們來說說冒菜培訓(xùn)機構(gòu)哪家好？哪里可以學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)？

第一個事情，那就是學(xué)習(xí)冒菜您必須來四川。

眾所周知，四川是冒菜的發(fā)源地，因此，你要學(xué)習(xí)正宗的，味道好的冒菜技術(shù)，四川就是你唯一要來的地方。千萬別給我說什么距離遠，或者是想要網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)的。成事者需要有做大事的決心，花點路費都不愿意，那么就只有那些忽悠機構(gòu)招待您了。其次，你想想，網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)，就算你能教你把冒菜做出花來，但是味道您確定您能么？必須記住，真正好的技術(shù)，不會那么輕松送到您的面前，還是需要些付出的。

第二個事情，那就是必須是真正的冒菜大師來教學(xué)。

成都有好多培訓(xùn)機構(gòu)，雖然也能教冒菜，但是大多數(shù)都是20-30歲的年輕師傅。學(xué)技術(shù)對您來說也是一件非常重要的事情，把這么重要的夢想寄托在一個經(jīng)驗不足，甚至連實體店都沒有辦過的師傅身上，是不是有點癡人說夢？

第三個事情，那就是能教真冒菜技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu)。

“變相加盟”是行業(yè)比較普遍的冒菜教學(xué)現(xiàn)象，簡單的說就是對方不教核心配方，而是教你如何依靠他提供的原料來制作冒菜，比如說給您料包，它連底料怎么炒制都能告訴您，唯一不告訴您的就是那個料包是怎么搭配的，學(xué)習(xí)完成后您得買料包才能做，這就是不教核心技術(shù)的料包式培訓(xùn)。很多收費非常便宜的培訓(xùn)機構(gòu)大多都是這個情況，而且它會教你炒底料，很多時候都是你報完名，交完學(xué)費，在學(xué)習(xí)過程的時候才會發(fā)現(xiàn)這個問題，當(dāng)然，退費可不是那么容易的。

沁香園成都小吃培訓(xùn)廚師培訓(xùn)機構(gòu)，是一所建立于2001年的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，在成都培訓(xùn)冒菜超過16年，是成都較早的一批廚師培訓(xùn)機構(gòu)。沁香園成都小吃培訓(xùn)廚師培訓(xùn)，冒菜技術(shù)教授清湯、紅湯、菌湯、干拌冒菜技術(shù)，在技術(shù)上由于長期的改進與革新，冒菜品種可以媲美任何一家冒菜加盟機構(gòu)。常年招收冒菜學(xué)員，教技術(shù)、教配方，扶植學(xué)員，16年來教授學(xué)員達25000人次，扶植學(xué)員數(shù)千家。

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