成都特色軍屯鍋魁哪里可以學(xué)？成都有很多有本地特色的小吃，軍屯鍋盔就是其中最為出名的特色小吃之一，軍屯鍋盔是成都特色小吃最受歡迎的一個(gè)，在成都，每個(gè)早上軍屯鍋盔成了所有人早餐的必備品，軍屯鍋盔的市場在成都乃至全國各地都是非常受歡迎的，所以很多人愿意學(xué)習(xí)軍屯鍋盔，那么成都正宗的特色軍屯鍋盔要去哪里學(xué)習(xí)呢？

什么是正宗的成都特色軍屯鍋盔呢？軍屯鍋盔又名“酥油千層餅”，是四川成都彭州（原彭縣）的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，獨(dú)具風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。

沁香園軍屯鍋魁培訓(xùn)內(nèi)容：

1、軍屯鍋魁原材料的選擇和認(rèn)識。

2、軍屯鍋魁揉面。

3、軍屯鍋魁醒面。

4、軍屯鍋魁調(diào)制肉餡。

5、軍屯鍋魁餅的制作。

6、煎炸的時(shí)間及注意事項(xiàng)。

7、炕餅的過程及注意事項(xiàng)。

8、軍屯鍋魁的保存方法。

9、品種有：麻辣牛肉軍屯鍋魁、麻辣豬肉軍屯鍋魁、甜味鍋魁。

10、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

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