想學做秭歸粽子嗎?秭歸粽子是秭歸當?shù)氐奶厣朗?我們都知道,端午有吃粽子的習俗,而這個習俗則來源于屈原.人們在端午吃粽子來紀念屈原,而屈原的故鄉(xiāng)則是秭歸.秭歸粽子一直流傳至今,并且受到全國人民的喜愛,如今的秭歸粽子不僅是端午節(jié)必備美食,同時還是很多早餐店必備早點項目.
營養(yǎng)師語:補中益氣、健脾養(yǎng)胃。
秭歸粽子的做法
主料:糯米250克,糖50克
輔料:紅棗10枚,蘆葦葉、蘆草各適量
制作步驟:
1.糯米洗凈瀝干。蘆葦葉剪長條,大火煮至黃色撈出。蘆草剪成1.6米,沸水燙軟。
2.蘆葉三張置左手,下兩張重疊寬8厘米,上一張在兩葉交縫處,左右相折卷成圓錐形,糯米27.5克、紅棗1枚,按壓結實,余葉封口,包成菱形,用蘆草扎緊。
3.大火煮1小時,水漸干加水煮1小時。熟后用水沖涼,后入冷水浸漂,食時取出,解繩去葉,盛盤撒糖即可。
專家提示 糯米浸泡至軟透。
宜忌 糯米性黏,老人、小孩慎用。
秭歸粽子培訓哪家好?秭歸粽子培訓內(nèi)容
了解秭歸粽子的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
秭歸粽子各種食材的分類,處理方法和技巧.
秭歸粽子粽葉的處理方法和技巧.
秭歸粽子生胚制作的方法和技巧.
秭歸粽子烹煮的方法和技巧,烹煮時間以及火候的控制.
秭歸粽子整體的制作方法和流程.正宗秭歸粽子的制作配方.
秭歸粽子開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.
秭歸粽子培訓時間
8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習).
秭歸粽子正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。
沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.
秭歸粽子培訓哪家好?秭歸粽子培訓優(yōu)勢
專業(yè)的秭歸粽子培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習秭歸粽子的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.秭歸粽子小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.
秭歸粽子培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W到好技術.
秭歸粽子培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用沁香園商標品牌等.
秭歸粽子培訓問題解答
參加秭歸粽子培訓需要多少錢?
秭歸粽子培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
秭歸粽子培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過秭歸粽子,能學會嗎?
首先秭歸粽子制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業(yè)的秭歸粽子培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會秭歸粽子的.
秭歸粽子的原料設備是不是要從你們這里買?
沁香園不出售秭歸粽子的原料設備,但是沁香園會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
秭歸粽子培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
秭歸粽子的味道好不好?
沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子,其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道,可以先來我公司實地考察了解,或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
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