燒烤業(yè)的發(fā)展趨勢是想必是有意愿從事這個行業(yè)的人比較為關(guān)注的地方了，燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者喜歡的烹調(diào)方式之一，街頭巷尾、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，尤其在城市中，夜晚吃燒烤的人占大多數(shù)，這不僅是目前的一種“吃”文化現(xiàn)象，也是城市的時尚主流。

因此，會有更多的創(chuàng)業(yè)者投身到其中，卻又苦惱于沒有技術(shù)怎么辦?哪里可以學(xué)正宗的燒烤技術(shù)?學(xué)燒烤一般學(xué)多久?都說餐飲是味道和服務(wù)來取勝市場，這句話自然用到燒烤上也是一樣的，因此選擇燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較為重要。要說燒烤培訓(xùn)哪家好，這里小編為你推薦的是成都沁香園小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

不管您是打算開燒烤店還是擺燒烤攤做生意，這其中都離不開燒烤制作技術(shù)。在石龍沁香園學(xué)做燒烤，您可以學(xué)到腌肉技術(shù)，穿串技術(shù)，烤制技術(shù)，切制技術(shù)，生火技術(shù)等…除了這些，比較重要的是您可以學(xué)會燒烤醬料和燒烤紅油的做法;教學(xué)品種包括烤：雞腿，雞翅，雞胗，魷魚，韭菜，辣椒，茄子，火腿腸，玉米，小鯽魚，干豆腐串，平菇，蝦，雞肉串，雞爪。

在沁香園能夠?qū)W習(xí)到專業(yè)的燒烤做法技術(shù)，對各種燒烤食材的選擇、處理、烤制的步驟方法都會教到，還傳授秘制的燒烤調(diào)料配方，全部課程內(nèi)容有專業(yè)師傅手把手教學(xué)，包學(xué)包會，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)時間不限制!

具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：

1、原料預(yù)處理、存放、保鮮技術(shù)

2、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)

3、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)、特殊品種串卷制作技術(shù)

4、燒烤實際烤制培訓(xùn)(師傅手把手指導(dǎo))

5、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

6、燒烤油料香料配方

7、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)

8、開店流程及裝修指導(dǎo)