米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn)。砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過(guò)高溫?zé)裏捴瞥傻腻?。用作餐飲行業(yè),體現(xiàn)了我國(guó)菜品講究色,香,味,形,器的餐飲文化。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體,以燉,煮為主,體現(xiàn)出熱燙,鮮嫩,味美,營(yíng)養(yǎng),是一種很有特色的小吃。砂鍋米線作為人們喜愛(ài)吃的食物之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感嫩滑,癡愛(ài)嘴里回味無(wú)窮。
成都沁香園砂鍋米線培訓(xùn)有多種口味教學(xué),包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣等米線培訓(xùn)內(nèi)容包括米線的泡制技術(shù),鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù),菜品的搭配煮制技術(shù),湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。學(xué)習(xí)砂鍋米線技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)服務(wù)。
沁香園砂鍋米線有多種口味教學(xué)
成都沁香園砂鍋米線技術(shù)采用了獨(dú)特的技術(shù)配方,獨(dú)特的炒醬工藝,完美的結(jié)合在一起,在原有的高湯的基礎(chǔ)上新增了十幾種香料,高湯鮮香美味,米線爽滑筋道,保證滿足您的口味兒,為了滿足廣大客戶的不同需求,成都沁香園推出了多種口味兒的米線,雞湯米線,牛肉米線,豬肉米線,香辣米線,麻辣米線等等多種口味兒,口味兒方面,為了讓廣大客戶放心,凡來(lái)客戶均可免費(fèi)品嘗口味兒,滿意后再學(xué)習(xí)!
成都沁香園小吃培訓(xùn)所教學(xué)的砂鍋米線培訓(xùn),傳授正宗的廣式砂鍋粉制作秘方,一直堅(jiān)持采用上等豬骨頭,小火慢慢煲湯,然后用十幾種調(diào)味原料,精心制作砂鍋底料,再采用各類新鮮的配菜和調(diào)料,確保鮮美可口,綠色營(yíng)養(yǎng),深受廣大學(xué)員的稱贊。學(xué)員報(bào)名后,由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué),詳細(xì)講述食材的選購(gòu),調(diào)味香料的識(shí)別,砂鍋底湯的熬制,砂鍋粉蔥香油的做法,各類配菜的處理與腌制,學(xué)習(xí)燒水燙粉,調(diào)味配菜上桌等整個(gè)過(guò)程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操,反復(fù)訓(xùn)練,學(xué)會(huì)為止。我們的目標(biāo)是確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店致富夢(mèng)。
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