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好吃的雞爪是怎么做出來(lái)的

發(fā)布時(shí)間：2018-08-13 瀏覽次數(shù)：

雞爪對(duì)于很多人來(lái)說是一道很好的零食，閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，在家看電視的時(shí)候，啃雞爪都是很好的選擇，那么現(xiàn)在問題來(lái)了，雞爪怎么煮好吃呢?

其實(shí)雞爪的做法有很多，之前也介紹過泡椒雞爪的做法，今天介紹一下紅燒雞爪的做法，可以一起來(lái)學(xué)學(xué)看。

紅燒雞爪

紅燒雞爪的做法

原料

雞爪油鹽花椒八角桂皮香葉

紅燒雞爪的做法步驟

1.先將雞爪處理干凈，其它的食材準(zhǔn)備好;

2.雞爪冷水入鍋煮開之后撈出，將雞爪切成兩半;

3.煮過的雞爪洗干凈放入高壓鍋，加適量水;

4.放入八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽;

5.蓋上高壓鍋將雞爪壓熟;

6.熟了的雞爪放入平底鍋開大火收汁即可。

在做這份紅燒雞爪的時(shí)候可以將撈出來(lái)的雞爪放冷之后在進(jìn)行一下翻炒，會(huì)更香更入味，在炒的時(shí)候只需要加入少量的油和調(diào)味料即可，不經(jīng)在煮的時(shí)候雞爪已經(jīng)很入味了，再次翻炒只是為了讓雞爪的口感更好。

標(biāo)題：好吃的雞爪是怎么做出來(lái)的鏈接：http://www.qzjjss.com/show-31-972-1.html

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