涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。因?yàn)槠湮睹老闾鹕耻?，食之清爽可口，利水消腫、還有解毒排膿、健脾止瀉的功效、清熱去濕所以也是火熱起來了，且夏天吃涼糕這種小吃，在等待的過程種也是讓人有種吃酸梅前的感覺。那么我們想學(xué)做涼糕去哪里培訓(xùn)比較好呢？

涼糕作為一種傳統(tǒng)小吃，小豆涼糕味美香甜沙軟，食之清爽可口，小豆涼糕色澤醬紫，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。夏天人們對(duì)它的需求也是大的時(shí)候，想找小吃培訓(xùn)乘著這個(gè)夏天快開一家涼糕店大賺一筆哪里比較好？

據(jù)沁香園師傅說涼糕制作出來后保存很重要，涼糕制作好后需要保存在5度左右的溫度下才能比較好吃，溫度低了凍的涼糕就不好吃了；溫度高了吃起來也沒有涼糕原來的味道，需要不高不低的溫度吃起來才有涼糕的清涼綿軟細(xì)嫩的感覺!

想學(xué)做正宗的涼糕哪里去找涼糕培訓(xùn)？涼糕作為四川宜賓的特色小吃想學(xué)也是不簡(jiǎn)單的，制作過程要求復(fù)雜。沁香園特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目里面有專門的涼糕培訓(xùn)這個(gè)欄目。歡迎來我們這邊試吃考察。